Gli Enti e le Associazioni rappresentano strutture trasversali rispetto alle categorie e alle Federazioni in quanto si propongono di riunire non solo i singoli lavoratori, ma anche altre associazioni professionali, che pur non essendo disciplinate secondo le forme istituzionali proprie del sindacato, operano in aree prevalentemente non contrattualizzate o per specificità culturali e sociali.